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              中國環境報 | 陽臺種菜達人:大自然帶給我們不一樣的愉悅

              2020-12-30


              作者:中環報見習記者肖琪


              歐陽湘萍家的陽臺一角。

              選擇一個陽光明媚的午后,挖出一兩個自家陽臺種的紅薯,放進烤箱20分鐘后,歐陽湘萍就被冬日的暖陽以及食物的甜蜜填滿了身心。自從8年前搬進位于北京市房山區的新家,她就開始在陽臺上種菜,追求一種綠色、環保的生活方式。

              陽臺菜園收獲滿滿,看待自然的角度也悄然變化

              “在陽臺上種菜其實沒有什么特別的訣竅,我會盡量讓每一種植物都按照它們的意愿自由生長,就算是意外長出來的野草,我也不會連根拔起,折下來的部分就鋪在土層上,既防水分流失又能為植物增加養料?!闭劶胺N菜,歐陽湘萍的話語里透露著歡喜。

              “很多時候,大自然會給我們帶來不一樣的愉悅?!痹跉W陽湘萍眼中,早春時節,家里會收獲不少從陽臺菜園采摘的野菜,有灰菜和野莧菜。小鳥和風帶來了野菜的種子,一旦遇到合適的土壤,就變成了大自然的饋贈。枸杞樹和養心菜冒出嫩芽,頭一年越冬的蒜苗和香蔥也長出葉子。

              而夏天,則是綠色蔬菜收獲的季節,有絲瓜、豆角、西紅柿和南瓜。20平方米的露臺,一年四季都有不同的收獲。對于歐陽湘萍來說,看著種子發芽、開花、結果,這種自然的力量能使人遠離喧囂,獲得內心的寧靜。

              有一次,家里收獲了花生。歐陽湘萍告訴已經讀高中的兒子,花生是花開后落到土地長出的果實,所以也叫落花生。而在此之前孩子一直以為花生是從根部直接長出的果實?!拔乙庾R到,原來家里的菜園還是可以為孩子提供自然教育的場所,他可以直接看到植物從地里破土而出的樣子?!?/p>

              除了教給孩子果實是怎么來的,培養孩子樹立正確的生態觀和自然觀,歐陽湘萍自己對野草和昆蟲的理解也在悄然發生變化。

              “一開始我看到蟲子也會心里感覺不舒服?!焙髞硭l現,有一種金龜子的幼蟲,在土壤肥沃的地方特別多,它們會吃堆肥的物質,分泌出來的自然物就變成了最好的肥料。還有夏天地里會出現很多蝸牛,它們吃菜葉?!爱斘矣^察一段時間后,我發現并不是每一種葉子蝸牛都會吃,它的破壞有限,而它蛻下的殼能為土壤增加鈣質?!?/p>

              換個角度看待這些昆蟲后,歐陽會將這種體會與孩子分享,也希望他能夠認識到,每一種生物都有其存在的意義和價值,不能完全以人類的想法來左右動物的生存。

              合理利用廚余垃圾,以環境友好的方式生活

              與家人一起種植、一起收獲,追求綠色、健康的生活,這方陽臺上的小菜園,給歐陽湘萍一家帶來了豐富多彩的體驗,也帶來驚喜。

              一個最明顯的改變是,家人的生活方式變得更節約和環保。

              在歐陽家,為了讓廚余垃圾得到最大化的利用,吃完的水果皮和不要的菜葉都被留下來進行堆肥。而當自家的廚余垃圾滿足不了堆肥時,歐陽湘萍還會去小區收集落葉。

              “我們家一般使用竹漿紙,就是因為它便于分解堆肥,同樣為了減少資源浪費,我還會把舊衣服和舊床單剪成小塊來使用?!币詫Νh境最友好的方式生活,成了歐陽樂此不疲的事情。

              她還會琢磨菜園的灌溉問題。北京冬天雨水少,為了保證菜園用水又能節水,歐陽湘萍會把夏天的雨水收集起來合理利用。為了讓家里省下來的生活用水更適合澆灌,她還會自制洗衣液和洗滌靈。如今,陽臺菜園的灌溉基本不用自來水。

              “一旦習慣養成了,堅持下來就很容易?!睔W陽分享了兒子的變化:他知道吃完的果皮、果核該放哪里,節約用水、節約用紙,也都變成了他自覺的生活習慣。

              因為陽臺菜園經營得有聲有色,綠色生活方式堅持得頗有成效,歐陽還被小區邀請做低碳生活講座。對于在小區成立的“綠友會”,歐陽湘萍還想做更多有意義的事情。

              “今年,小區在申請廚余垃圾堆肥試點小區的項目,如果通過了,將會有專家過來指導,那樣,小區里的落葉都將派上大用場?!彼_心地告訴記者,“物業對我做的雨水收集也很感興趣,希望能夠推廣開來,用于小區綠化灌溉?!?/p>

              編輯:張黎

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